Kann das von uns konsumierte NMN wirklich effektiv vom Körper genutzt werden?
Kürzlich wurde eine Studie in der international autoritativen Zeitschrift veröffentlichtEssen & Funktion lieferte eine bahnbrechende Antwort. Durch den Einsatz einer innovativen "liposomalen Mikrogel"-Technologie konnten Wissenschaftler wichtige Engpässe wie schlechte Aufnahme und geringe Stabilität von NMN erfolgreich überwinden und so seine schützenden Wirkung in vivo erheblich verbessern.
TEIL 01
Eine "intelligente Rüstung" für Moleküle: Kein "nacktes" NMN mehr
Die größte Herausforderung bei traditionellem NMN liegt in seiner wasserlöslichen Natur, die zu niedriger Darmaufnahme und schnellem Stoffwechsel führt. Das Forschungsteam verwendete eine liposomale Verkapselungstechnik, die mit einer dünnschichtigen Ultraschallmethode entwickelt wurde. Die Rasterelektronenmikroskopie zeigte, dass die mit LYC und NMN geladenen Mikrogele eine einheitliche, poröse, schwammartige Struktur aufwiesen, bei der die Liposomen gleichmäßig in kugelförmigen oder ellipsoiden Formen verteilt waren und so effektiv die inneren Hohlräume des Mikrogels füllten.

Bei Stabilitätstests zerfiel das freie NMN innerhalb von 12 Stunden bei 80 °C vollständig. Im Gegensatz dazu zeigte NMN, das in Mikrogelen eingeschlossen ist, eine signifikant verbesserte Stabilität sowohl unter sauren als auch unter alkalischen Bedingungen. Bemerkenswert ist, dass in simulierten gastrointestinalen Verdauungsexperimenten mehr als 80 % des verkapselten NMN nach 4 Stunden verblieben, was seine Fähigkeit demonstrierte, den Abbau der Magensäure zu widerstehen und eine gezielte Darmfreisetzung zu erreichen.

TEIL 02
Smart Targeted Release: Präzise Aufnahme im Darm
In-vitro-Freisetzungsexperimente zeigten das intelligente Freisetzungsverhalten des liposomalen NMN. Bei simulierter Magenflüssigkeit (SGF, pH = 2,0) wurde die Freisetzungsrate von NMN unter 20 % kontrolliert, während in simulierter Darmflüssigkeit (SIF, pH = 7,5) die Freisetzung 80 % überstieg. Diese pH-abhängige Freisetzung stellt sicher, dass NMN einen Abbau im Magen vermeidet und an optimalen Aufnahmestellen im Darm freigesetzt wird.

Die Analyse der Partikelgröße und des Zeta-Potenzials zeigte, dass das CS-NMN-BLP-Mikrogel eine durchschnittliche Partikelgröße von 1668,33 nm und ein Zeta-Potenzial von -30,03 mV hatte. Ein absoluter Zeta-Potentialwert von über 30 zeigt eine gute Systemstabilität an und bietet physischen Schutz für NMN während der Verdauung.
TEIL 03
Modulation der Darmmikrobiota: Der "versteckte Bonus" von NMN
Die Studie ergab außerdem, dass liposomale NMN-Mikrogele die Zusammensetzung der Darmmikrobiota signifikant verbesserten. In einem LPS-induzierten Mausmodell erhöhte die Mikrogelintervention das Verhältnis von Firmicutes zu Bacteroidetes und förderte die Anreicherung nützlicher Bakterien wieRoseburia undRuminococcus. Diese Mikroben produzieren kurzkettige Fettsäuren, die die Funktion der Darmbarriere weiter verbessern und indirekt die Aufnahmeeffizienz der NMN verbessern.
TEIL 04
Wirksamkeitsvalidierung: Verringerte Entzündung und verbesserte antioxidative Kapazität
In einem LPS-induzierten Modell einer akuten Leberverletzung zeigten liposomale NMN-Mikrogele signifikante schützende Effekte. Im Vergleich zur Modellgruppe zeigte die CS-NMN-BLP-Behandlungsgruppe deutlich reduzierte Konzentrationen von Entzündungsfaktoren wie TNF-α, IL-6 und IL-1β im Serum. Gleichzeitig stiegen die antioxidativen Enzymaktivitäten (SOD und GSH-px) in der Leber signifikant an, während die MDA-Spiegel abnahmen.
Histopathologische Untersuchungen zeigten außerdem, dass die Mikrogelbehandlung Leberzellnekrose, entzündliche Zellinfiltration und vakuoläre Degeneration wirksam linderte.
Quellen:
Ge, J., et al. (2024). Herstellung von Mikrogelen, die mit Lycopin/NMN geladen sind, und deren Schutzmechanismus gegen akute Leberschädigungen. Nahrung & Funktion, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k