Kann das von uns konsumierte NMN wirklich effektiv vom Körper genutzt werden?
Im Bereich der Anti-Aging-Forschung gilt NMN (Nicotinamid-Mononukleotid) seit langem als hochgeschätztes „Star-Molekül“. Als direkter Vorläufer von NAD⁺ zeigt es großes Potenzial im Energiestoffwechsel, bei der DNA-Reparatur und gegen das Altern. Eine Frage, die Forscher und Verbraucher jedoch seit langem beschäftigt, lautet:Kann oral aufgenommenes NMN tatsächlich effektiv vom Körper genutzt werden?
Kürzlich lieferte eine in der internationalen FachzeitschriftFood & Function veröffentlichte Studie eine bahnbrechende Antwort. Mithilfe einer innovativen „Liposomen-Mikrogel“-Technologie gelang es Wissenschaftlern, zentrale Engpässe wie die schlechte Absorption und geringe Stabilität von NMN zu überwinden und dessen Schutzwirkung im Körper deutlich zu verbessern.
Die größte Herausforderung für herkömmliches NMN liegt in seiner wasserlöslichen Natur, die zu geringer Darmabsorption und schnellem Stoffwechsel führt. Das Forschungsteam verwendete eine Liposomen-Verkapselungstechnik, die mittels Dünnfilm-Ultraschallverfahren hergestellt wurde. Rasterelektronenmikroskopie zeigte, dass die mit LYC und NMN beladenen Mikrogele eine gleichmäßige poröse, schwammartige Struktur aufwiesen, wobei die Liposomen gleichmäßig in kugel- oder ellipsoidförmiger Verteilung vorlagen und die inneren Hohlräume des Mikrogels effektiv füllten.
In Stabilitätstests degradierte freies NMN innerhalb von 12 Stunden bei 80 °C vollständig. Im Gegensatz dazu zeigte in Mikrogelen verkapseltes NMN sowohl unter sauren als auch unter alkalischen Bedingungen deutlich verbesserte Stabilität. Bemerkenswerterweise blieben in simulierten gastrointestinalen Verdauungsexperimenten nach 4 Stunden mehr als 80 % des verkapselten NMN erhalten, was seine Fähigkeit belegt, dem Abbau durch Magensäure zu widerstehen und eine gezielte Freisetzung im Darm zu erreichen.
In-vitro-Freisetzungsexperimente zeigten das intelligente Freisetzungsverhalten von liposomalem NMN. In simulierter Magenflüssigkeit (SGF, pH = 2,0) wurde die Freisetzungsrate von NMN unter 20 % kontrolliert, während sie in simulierter Darmflüssigkeit (SIF, pH = 7,5) über 80 % lag. Diese pH-abhängige Freisetzung stellt sicher, dass NMN den Abbau im Magen vermeidet und an den optimalen Absorptionsstellen im Darm freigesetzt wird.
Partikelgrößen- und Zeta-Potenzial-Analysen zeigten, dass das CS-NMN-BLP-Mikrogel eine durchschnittliche Partikelgröße von 1668,33 nm und ein Zeta-Potenzial von -30,03 mV aufwies. Ein absoluter Zeta-Potenzial-Wert über 30 deutet auf eine gute Systemstabilität hin und bietet NMN während der Verdauung physikalischen Schutz.
Die Studie fand außerdem, dass liposomale NMN-Mikrogele die Zusammensetzung der Darmmikrobiota deutlich verbesserten. In einem LPS-induzierten Mausmodell erhöhte die Mikrogel-Intervention das Verhältnis von Firmicutes zu Bacteroidetes und förderte die Anreicherung nützlicher Bakterien wieRoseburia undRuminococcus. Diese Mikroben produzieren kurzkettige Fettsäuren, die die Darmbarrierefunktion weiter stärken und indirekt die Absorptionsrate von NMN verbessern.
In einem LPS-induzierten Modell akuter Leberschädigung zeigten liposomale NMN-Mikrogele signifikante Schutzwirkungen. Im Vergleich zur Modellgruppe zeigte die CS-NMN-BLP-Behandlungsgruppe deutlich reduzierte Spiegel der Entzündungsfaktoren TNF-α, IL-6 und IL-1β im Serum. Gleichzeitig stiegen die Aktivitäten antioxidativer Enzyme (SOD und GSH-px) in der Leber signifikant an, während die MDA-Spiegel sanken.
Die histopathologische Untersuchung zeigte weiterhin, dass die Mikrogel-Behandlung Leberzellnekrose, Entzündungszellinfiltration und vakuoläre Degeneration wirksam linderte.
Referenzen:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Kürzlich lieferte eine in der internationalen FachzeitschriftFood & Function veröffentlichte Studie eine bahnbrechende Antwort. Mithilfe einer innovativen „Liposomen-Mikrogel“-Technologie gelang es Wissenschaftlern, zentrale Engpässe wie die schlechte Absorption und geringe Stabilität von NMN zu überwinden und dessen Schutzwirkung im Körper deutlich zu verbessern.
TEIL 01
Eine „intelligente Rüstung“ für Moleküle: Kein „nacktes“ NMN mehr
Die größte Herausforderung für herkömmliches NMN liegt in seiner wasserlöslichen Natur, die zu geringer Darmabsorption und schnellem Stoffwechsel führt. Das Forschungsteam verwendete eine Liposomen-Verkapselungstechnik, die mittels Dünnfilm-Ultraschallverfahren hergestellt wurde. Rasterelektronenmikroskopie zeigte, dass die mit LYC und NMN beladenen Mikrogele eine gleichmäßige poröse, schwammartige Struktur aufwiesen, wobei die Liposomen gleichmäßig in kugel- oder ellipsoidförmiger Verteilung vorlagen und die inneren Hohlräume des Mikrogels effektiv füllten.
In Stabilitätstests degradierte freies NMN innerhalb von 12 Stunden bei 80 °C vollständig. Im Gegensatz dazu zeigte in Mikrogelen verkapseltes NMN sowohl unter sauren als auch unter alkalischen Bedingungen deutlich verbesserte Stabilität. Bemerkenswerterweise blieben in simulierten gastrointestinalen Verdauungsexperimenten nach 4 Stunden mehr als 80 % des verkapselten NMN erhalten, was seine Fähigkeit belegt, dem Abbau durch Magensäure zu widerstehen und eine gezielte Freisetzung im Darm zu erreichen.
TEIL 02
Intelligente gezielte Freisetzung: Präzise Absorption im Darm
In-vitro-Freisetzungsexperimente zeigten das intelligente Freisetzungsverhalten von liposomalem NMN. In simulierter Magenflüssigkeit (SGF, pH = 2,0) wurde die Freisetzungsrate von NMN unter 20 % kontrolliert, während sie in simulierter Darmflüssigkeit (SIF, pH = 7,5) über 80 % lag. Diese pH-abhängige Freisetzung stellt sicher, dass NMN den Abbau im Magen vermeidet und an den optimalen Absorptionsstellen im Darm freigesetzt wird.
Partikelgrößen- und Zeta-Potenzial-Analysen zeigten, dass das CS-NMN-BLP-Mikrogel eine durchschnittliche Partikelgröße von 1668,33 nm und ein Zeta-Potenzial von -30,03 mV aufwies. Ein absoluter Zeta-Potenzial-Wert über 30 deutet auf eine gute Systemstabilität hin und bietet NMN während der Verdauung physikalischen Schutz.
TEIL 03
Modulation der Darmmikrobiota: Der „versteckte Bonus“ von NMN
Die Studie fand außerdem, dass liposomale NMN-Mikrogele die Zusammensetzung der Darmmikrobiota deutlich verbesserten. In einem LPS-induzierten Mausmodell erhöhte die Mikrogel-Intervention das Verhältnis von Firmicutes zu Bacteroidetes und förderte die Anreicherung nützlicher Bakterien wieRoseburia undRuminococcus. Diese Mikroben produzieren kurzkettige Fettsäuren, die die Darmbarrierefunktion weiter stärken und indirekt die Absorptionsrate von NMN verbessern.
TEIL 04
Wirksamkeitsvalidierung: Reduzierte Entzündung und erhöhte antioxidative Kapazität
In einem LPS-induzierten Modell akuter Leberschädigung zeigten liposomale NMN-Mikrogele signifikante Schutzwirkungen. Im Vergleich zur Modellgruppe zeigte die CS-NMN-BLP-Behandlungsgruppe deutlich reduzierte Spiegel der Entzündungsfaktoren TNF-α, IL-6 und IL-1β im Serum. Gleichzeitig stiegen die Aktivitäten antioxidativer Enzyme (SOD und GSH-px) in der Leber signifikant an, während die MDA-Spiegel sanken.
Die histopathologische Untersuchung zeigte weiterhin, dass die Mikrogel-Behandlung Leberzellnekrose, Entzündungszellinfiltration und vakuoläre Degeneration wirksam linderte.
Referenzen:
Ge, J., et al. (2024). Preparation of microgels loaded with lycopene/NMN and their protective mechanism against acute liver injury. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
